(照片有新宿店跟惠比壽店)
第一次看到神座拉麵是在惠比壽遊浪的時候
對他的印象非常的深刻,主要是因為裡面的師傅穿著都跟大廚師是一樣
身上穿著白色的廚師服,頭上戴著高高的廚師帽
讓我對他印象非常的深刻,而且我以為在車站會非常貴,沒想到拉麵才650起跳
但最後選了三田製麵所,卻對神座拉麵念念不忘,因緣際會下終於來吃了
只能說真的非常好吃,後來我才知道原來神座拉麵在關西非常的有名
在東京現在只有三間店,一間在新宿,一間在澀谷,另一間在惠比壽
我個人比較推薦惠比壽那間,因為裝潢還有地點都很不錯
如果想去代官山走走,推薦從惠比壽走過去,省錢又可以吃好料
而且他最大的特點是加半球麵是100,一球麵是250
但是這邊麵變多碗變大連湯都會變多,之前看一家四口點兩碗
整個就是大到嚇到我了,如果有機會我還真的想來挑戰看看
口味的部分,則是清爽的醬油風口味
如果吃膩的豚骨或是重鹹口味的湯頭
但是還想繼續吃拉麵的話,個人非常推薦這一間
雖然湯頭看起來很油膩,但是喝一口湯會感覺到他的湯頭是鹹中帶甜
不知道是不是因為他有放入很多的白菜,所以可以感覺到蔬菜的甜味
麵條的部分屬於偏細麵,所以口感吃起來不會過硬
整體來說有點像是古老醬油風味,但是卻帶有新潮流的味道
如果吃到最後有點膩了,可以加入他們的辣韭菜,改變一下口味
雖然說是辣韭菜但是其實一點都不辣,反而讓湯的味道變的多樣化更鮮明
在惠比壽店的裝潢像是一間咖啡廳,另一邊卻像是迴轉壽司
讓我不僅懷疑是不是之前店倒了,它們直接拿來整修一下就開店了
而且位置非常的方便就在惠比壽車站的二樓
在新宿的店面則是在歌舞伎町,裝潢蠻像吉野家這類的連鎖店
比較特別的是它們牆上擺滿了明星的簽名跟合照
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